Dominá el arte de la panadería dulce argentina, sin máquinas, todo a mano. El curso ideal para quienes quieren disfrutar en casa y para emprendedores que buscan dar sus primeros pasos.
> Acceso ilimitado.
> Sin límite de tiempo.
radio_button_checked Principiantes sin experiencia: Personas que desean aprender desde cero, sin conocimientos previos en panadería. El programa está estructurado para guiar al alumno paso a paso, desde los fundamentos teóricos hasta la práctica de las técnicas básicas de amasado y formado.
radio_button_checked Amantes de la cocina casera: Familias o individuos que buscan mejorar su alimentación y la calidad de lo que consumen, reemplazando productos industriales por delicias caseras, sanas y sin conservantes.
radio_button_checked Aficionados con conocimientos básicos: Personas que ya han intentado hacer pan o pastelería pero desean perfeccionar sus técnicas, aprender a manejar masas más complejas y expandir su repertorio a los clásicos de la pastelería argentina.
radio_button_checked Futuros emprendedores: Aquellos que desean iniciar un negocio de panadería artesanal con una inversión inicial mínima. El curso se enfoca en técnicas manuales y el uso de utensilios básicos de cocina, permitiendo a los alumnos comenzar a vender sus productos desde la comodidad de su hogar.
Requerimientos
indeterminate_check_box No se necesitan hornos industriales ni secretos. Te guiamos, desde cero y a mano, para que cada bocado de panadería dulce argentina sea el inicio de tu nueva pasión o de tu primer negocio
TEMARIO
- TIPOS DE HARINA
- TIPOS DE GRASAS
- MEJORADORES NATURALES
- TIPOS DE LAMINADO
- REPOSO EN FRIO
- COCCIONES: HORNO Y FRITURAS.
- DECORACIONES Y CREMAS
- MASAS QUEBRADAS
- HOJALDRE Y FALSO HOJALDRE
- UTENSILLOS Y EQUIPAMIENTO
- CONSERVACION
Dominá el arte de la panadería dulce argentina, sin máquinas, todo a mano. El curso ideal para quienes quieren disfrutar en casa y para emprendedores que buscan dar sus primeros pasos.
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