top of page
Conservas
APRENDE A HACER CONSERVAS ARTESANALES CUIDANDO LA SEGURIDAD ALIMENTARIA. VAMOS A PREPARAR ESCABECHES, MERMELADAS, CONSERVAS, JALEAS Y CONFITURAS, SIGUIENDO DIVERSAS TECNICAS PARA LOGRAR EL MEJOR PRODUCTO POSIBLE, MIRA EL TEMARIO.
AR$ 60.000
También podés pagar por transferencia bancaria haciendo click acá.
ALCANCE:
AMATEUS O EMPRENDEDORES QUE QUIERAN SUMAR A SU CONOCIMIENTE EL ARTE DE CONSERVAR ALIMENTOS DE UN MODO PROFESIONAL.
TEMARIO:
ELABORACIÓN CON BUENAS PRÁCTICAS.
ESTERILIZACIÓN.
PASTEURIZACIÓN.
ENVASADO.
ALMACENAMIENTO.
ROTULADO.
PH.
BOTULISMO.
PRODUCTOS A DESARROLLAR :
TOMATE EN CONSERVA
BERENJENA EN ESCABECHE
MOSTAZA ANTIGUA
CHUTNEY
PEPINILLOS AGRIDULCES
RELISH
CHUCRUT
KIMCHI
SALSA PICANTE: SRIRACHA
MERMELADA DE FRUTA DE ESTACION Y ESPECIAS
CONFITURA DE FRUTOS ROJOS
JALEA DE MANZANA
MATERIAL INCLUIDO:
RECETAS CON PROCEDIMIENTO Y FOTOS.
MAIL PARA DUDAS O CONSULTAS CON LA POSIBILIDAD DE ENVIAR FOTOS O VIDEOS UNA VEZ QUE ADQUIERAS EL CURSO Y SIEMPRE QUE LO NECESITES.
Solo para quienes ya hayan abonado el curso.
bottom of page